Cosa si mangia

Antipasti

Cartoccio

€ 5.00
Cartoccio di Polpette tradizionali “pane e carne”
La nostra scelta

La scelta dello chef

€ 7.00
Parmigiana di salmone con fonduta bianca di taleggio

La Rana

€ 7.00
Terrina di rana pescatrice con crema di fagioli e cipolla rossa di tropea

Mare

€ 20.00
Il Crudo di Mare
Vegetariano

Vegetariano

€ 6.00
Tortino di verdure di Stagione

Sashimi

€8,00
Sashimi di salmone lime e pepe rosa

Tuna

€ 8,00
Sashimi di tonno, pepe ed erba cipollina

Parma - Monopoli

€ 8.00
Mozzarella di Bufala e prosciutto crudo 20 mesi

Primi

Il Raviolone!

€ 10.00
Raviolone bufala e basilico con salsa di pomodoro e salsiccia di Norcia
Vegetariano

Veg

€ 8.00
Primo vegetariano con verdure fresche di stagione
Chef Selection

Cavatelli

€ 12.00
caratelli freschi ai frutti di mare

Tortello

€ 14.00
Tortello nero con ripieno di crostacei su letto di crema di zucca, scampi e gamberi rossi

La Chicca

€ 12.00
Chicche di patate con rana pescatrice* , gorgonzola e polvere di frutti di bosco

Scilatello

€ 12.00
Scialatielli alle vongole

Secondi

La Griglia e il Mare

€ 10.00
Grigliata mista di Mare

Il Fritto

€ 12.00
Frittura mista dell’Adriatico (Totani, Polpo, Mazzancolle)

Dal Pescatore

€ 5,00/hg
Pescato del giorno (al forno, arrosto, sotto sale)
Vegetariano

Veg

€ 8.00
Burger di verdure con mozzarella di bufala

Manzo

€15.00
Tagliata di Manzo (300 gr.) con rucola e Parmigiano Reggiano

Tonno

€ 13.00
Tonno in crosta di senape e pan grattato

Entrecote

€13.00
Entrecote di Manzo (300 gr)

Polpo

€ 12.00
Polpo scottato con bietola arcobaleno e stracciatella

Le Pizze

Bufala

€ 7.00
S. Marzano DOP, bufala e basilico

Bufalina

€ 8.50
S. Marzano DOP, bufala, salsiccia di Norcia, rucola e pomodorini

Capricciosa

€ 7.50
S. Marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, champignon, carciofi e olive

Crudaiola

€ 6.50
S. Marzano DOP, fior di latte, rucola, pomodorini e cacio

Diavola

€ 6.50
S. Marzano DOP, fior di latte e spianata piccante

Margherita

€ 4.50
S. Marzano DOP, fior di latte e basilico

Marinara

€ 4.00
S. Marzano DOP, aglio, olio e origano

Martina Franca

€ 9.00
S. Marzano DOP, fior di latte, capocollo, rucola, pomodori secchi e parmigiano reggiano

Napoli

€ 6.50
S. Marzano DOP, fior di latte, acciughe, capperi, olive e origano

Ortolana

€ 7.00
S. Marzano DOP, fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, rucola e scaglie di parmigiano reggiano

Quattro formaggi

€ 7.50
Quattro formaggi: S. Marzano DOP, fior di latte, brie, silano affumicato, e gorgonzola

Salsiccia

€ 8.00
S. Marzano DOP, fior di latte, salsiccia di Norcia, cipolla rossa e scaglie di pecorino

Spinaci

€ 7.00
S. Marzano DOP, fior di latte, spinaci, brie e pomodorini infornati

Tonno

€ 6.50
S. Marzano DOP, fior di latte, tonno, capperi e cipolla rossa

VALTELLINA

€ 8.50
S. Marzano DOP, fior di latte, bresaola e rucola, scaglie di parmigiano reggiano e limoncella

Vegetariana

€ 6.50
S. Marzano DOP, fior di latte, peperoni, olive e champignon

Amatriciana

€ 8.50
fior di latte, guanciale, pecorino e pepe

Mortadella

€ 8.00
fior di latte, mortadella, crema di provolone e zucchine marinate

Gustosa

€ 9.00
fior di latte, crudo di Parma, zucchine, pomodorini e philadelphia

Mazzancolla

€ 8.50
fior di latte, zucchine, mazzancolla, pomodorini infornati e crudo di Parma
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